ITACARAMBI: Prefeitura e Senar/MG promovem Curso de Doce de Leite

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A Prefeitura de Itacarambi por intermédio da Secretaria Municipal de Turismo, juntamente com o SENAR/MG (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), estará realizando nos dias 27 a 29 de abril, o curso de doce de Leite, as aulas estão sendo ministrado no prédio do antigo Asilo São Vicente de Paula, centro de Itacarambi.
O curso está sendo ministrado pela Instrutora CATARINA BRAGA e por WALDIVINO MOTA, mobilizador/senar Minas.
As aulas do Curso de Derivados de Leite serão ministradas nos turnos da manhã e da tarde, até sábado com duração de 24 horas. Os conteúdos que serão abordados, teóricos e práticos, estão temas como: derivados do leite; higiene pessoal, do ambiente e dos utensílios; fabricação de doce de leite, além de treinamento para a comercialização.

Por Vailton Ferreira.
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